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2015-07-21 10:27:44

       第六屆中國火鍋產業大會6月26日在山東濟南開啟,中國十大火鍋品牌和中國火鍋品牌50強同期出爐。火鍋食材的安全性、健康吃火鍋的理念成為大會的聚焦點。


       據了解,全國近300家火鍋企業與200多家品牌供應商參會,會議直設置了火鍋發展論壇、行業調研發布、金火鍋獎頒獎盛典、特色餐飲考察、火鍋食材用品展等多項活動內容。

       本次活動由“中國飯店協會”主辦,是中國火鍋行業的一次年度盛典,評選出中國十大火鍋品牌企業等十多項年度大獎,同時發布中國火鍋企業50強和2015中國金火鍋獎,并舉行了隆重的頒獎儀式。
 【火鍋產業大會現場】

【董事長劉梅女士上臺領獎】

【劉一手再次榮獲2015中國十大火鍋品牌】

 
       重慶火鍋協會會長李德建率領一支近50人的重慶參展團亮相,共有10家重慶火鍋企業入圍中國火鍋企業50強。分別為:重慶德莊實業(集團)有限公司(德莊火鍋)、重慶佳永小天鵝餐飲有限公司(小天鵝火鍋)、重慶劉一手餐飲管理有限公司(劉一手火鍋)、重慶朝天門餐飲控股有限公司(朝天門火鍋)、重慶奇火哥快樂餐飲有限公司(奇火鍋、白樂天)、重慶魯西肥牛餐飲文化發展有限公司(魯西肥牛)、重慶家福飲食文化有限公司(家福火鍋)、重慶秦媽餐飲管理有限公司(秦媽火鍋)、重慶市武陵山珍經濟技術開發有限公司(武陵山珍火鍋)以及重慶回味碗餐飲文化集團有限公司(渝絕回味碗)。

【重慶火鍋企業代表團合影】

【劉一手美國店】


重慶劉一手(集團)公司目前全球擁有超500家分店,遍及中國31個省、市自治區及美國、阿聯酋迪拜、新加坡、澳大利亞、加拿大、老撾等多個國家和地區、旗下包含“劉一手火鍋、劉一手心火鍋、六十一度老火鍋”三大品牌,在2014年中國餐飲百強企業名列第六、年創營業總額超過27億元的國際化餐飲集團。先后榮獲中國火鍋十佳著名品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業、重慶名火鍋、重慶市著名商標、中國連鎖企業五十強等眾多榮譽。
 

泰山腳下起誓言:6月29上午9點30分,火鍋協會會長李德建先生、常務副會長劉梅女士與重慶火鍋行業50名代表登上‘五岳之首’的泰山,舉行食品安全宣誓儀式。該儀式意義非凡,泰山是歷朝歷代帝王封禪和祭祀之地,重慶火鍋人在此宣誓表達了搞好食品安全的堅定決心。
【重慶火鍋代表們現場宣誓】


 

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